Wir beschäftigen uns mit der Frage, ob man die Haltungsform und auch die Art der Schlachtung bei Lebensmitteln schmecken kann. Dafür wird Barbara Porsche alle Fleischarten identisch zubereiten. Die Teilnehmenden können das Fleisch vergleichend verkosten und darüber diskutieren.Geplant sind: Rindfleisch (Bio vom Metzger, Konventionell vom Lebensmittelmarkt und Discounter, Biofleisch von Uria (Tötung auf der Weide […]